幸めぐサラダ

さちとめぐみ®kファームでは、セルリー、ラディッシュの収穫真っ最中
お手軽に食物繊維が摂れ栄養満点のサラダにしてみました。

材料(1人分)

*スティックタイプセルリー      1本
*ラディッシュ            1本
*塩.こしょう             少々

作り方
1,ラディッシュの葉と実の部分を手でちぎっておきます。
2,セルリー、ラディッシュの実を1mmくらいに切ります。
3,ボウルにセルリー、ラディッシュの実を入れて塩こしょうをして3分ほど置いておきます。
4,ラディッシュの葉を手で食べやすい大きさにちぎります。
5,3の水気を切ってからちぎっておいた、ラディッシュの葉を混ぜ合わせたら、お皿に盛りつけます。
※ラディッシュの葉はルッコラのような味です

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