セルリーを収穫出荷!

12月は、セルリーの収穫と出荷で大忙しです。

ハウスの中のセルリーは、屋外のセルリーよりも柔らかく、サラダやバーニャカウダなど生食がおすすめです。

セルリーのハウスの中は、セルリーのいい香りで満たされていています。

実はセロリの香り成分には、アピインや、セネリン、アビオイルといったストレス緩和や緊張や不安、イライラを抑える香りが含まれているんだとか。

新鮮なほど香りもいいので、ぜひ産地直送のセルリーを味わっていただきたいです。

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