ありがとうがんの摘果

さちとめぐみ®ｋファーム.のありがとうがん®が交配し終わりました。
大きな冬瓜にするために1玉だけ残して摘果が始まりました。
癖のない小さな瓜ですから扱いやすく5センチ位の大きさのものは、
あたまとおしりを切り、薄切りにして皮つきのまま浅漬けをお勧めします。
さちとめぐみ®ｋファーム.の酢漬けは濃いめの酢漬けとなっておりますのでラディッシュの甘酢漬にスライスした子冬瓜を入れてもお手軽簡単に追い野菜、ありがとうがん®の甘酢漬となります。